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El uso preventivo del Cranberry (sus frutos; una baya roja) como preventivo de las cistitis de repetición, está avalado por numerosos estudios científicos. Estos estudios demuestran su capacidad antiadherente que evita que las bacterias (especialmente E.coli) se fijen a las paredes de las vías urinarias y provoquen la infección. La ventaja del Cranberry es que no tiene efecto antibiótico, su mecanismo de acción se basa en la eliminación natural de las bacterias al evitar su adherencia y posterior eliminación en la orina.

El Cranberry entró en el mercado europeo a finales del siglo XX, pero su historia ya había empezado siglos antes. Los primeros indicios del consumo de dichos frutos se remontan a los indígenas norteamericanos que ya conocían sus virtudes curativas y los utilizaban para sanar heridas y paliar dolores.

Fue en el año 2004, cuando la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria, autorizó la alegación de propiedades saludables al Cranberry al evitar la adherencia de bacterias en las vias urinarias y por ello prevenir las cistitis. Esta alegación se argumenta en el consumo diario de 36 mg de proantocianidina (taninos condensados), abreviada como PAC, principios activos contenidos en el fruto del Cranberry.

Considerado en un primer momento como remedio casero, actualmente está científicamente probado que el consumo regular de preparados de Cranberry puede llegar a reducir en un 50 % el riesgo de una nueva infección de las vías urinarias en mujeres (Kontiokari et. al. 2001, Stothers 2002).

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